В ред. Изменения 1/2015 оквэд2, утв. Приказом Росстандарта от 26. 05



страница6/32
Дата14.04.2017
Размер5.77 Mb.
Просмотров282
Скачиваний0
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   32

10.41.6

Производство гидрогенизированных и переэтерифицированных животных и растительных жиров и масел и их фракций

10.41.7

Производство растительных восков и дегры

10.42

Производство маргариновой продукции

Эта группировка включает:

- производство маргарина;

- производство спредов и смесей топленых;

- производство жиров специального назначения (в том числе жиров кондитерских, кулинарных, хлебопекарных), заменителей молочного жира, эквивалентов масла какао, улучшителей масла какао SOS-типа, заменителей масла какао POP-типа, заменителей масла какао нетемперируемых нелауринового типа, заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа


10.5

Производство молочной продукции

10.51

Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Эта группировка включает:

- производство молока и питьевых сливок;

- производство молочных напитков;

- производство сметаны и сметанных продуктов;

- производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира;

- производство кисломолочных продуктов;

- производство творога, творожных масс и творожных продуктов;

- производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых);

- производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов;

- производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.);

- производство прочих продуктов переработки молока

Эта группировка не включает:

- производство сырого молока и сырых сливок (от крупного рогатого скота), см. 01.41;

- производство сырого молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), см. 01.43, 01.44, 01.45;

- производство заменителей молока и сыра неживотного происхождения, см. 10.89



10.51.1

Производство питьевого молока и питьевых сливок

10.51.2

Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей

10.51.3

Производство сыра и сырных продуктов

10.51.4

Производство молока и сливок в твердой форме

10.51.9

Производство прочей молочной продукции

10.52

Производство мороженого

Эта группировка включает:

- производство мороженого и прочих замороженных десертов

Эта группировка не включает:

- деятельность кафе-мороженых, см. 56.10


10.6

Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов

Эта группировка включает:

- получение муки путем грубого или тонкого помола зерна или плодов, помол, очистку и полировку риса, а также производство мучных смесей или теста из этих продуктов

Эта группировка также включает:

- влажный помол зерновых и овощей и производство крахмала и продуктов из крахмала


10.61

Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности

Эта группировка включает:

- помол зерна: производство муки и крупы из зерен пшеницы, ржи, овса, кукурузы (злак) или прочих хлебных злаков;

- обработку риса: производство обрушенного, шлифованного, полированного, глазированного, пропаренного риса;

- производство рисовой муки;

- обработку овощей: производство муки или блюд из сухих стручковых овощей, корней или клубней или съедобных орехов;

- производство продуктов для завтрака из хлебных злаков;

- производство мучных смесей и приготовление мучных смесей и теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов

Эта группировка не включает:

- производство картофельной муки грубого и тонкого помола, см. 10.31;

- влажное измельчение кукурузы, см. 10.62


10.61.1

Производство обработанного риса

10.61.2

Производство муки из зерновых культур

10.61.3

Производство крупы и гранул из зерновых культур

10.61.4

Производство мучных смесей и приготовление мучных смесей или теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов

10.62

Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов

Эта группировка включает:

- производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д.;

- влажное измельчение злаков;

- производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы, инулина и т.д.;

- производство глютена (клейковины);

- производство тапиоки и заменителей тапиоки, приготовленных из крахмала;

- производство кукурузного масла

Эта группировка не включает:

- производство лактозы (молочного сахара), см. 10.51;

- производство тростникового и свекловичного сахара, см. 10.81


10.62.1

Производство крахмала

10.62.2

Производство нерафинированного кукурузного масла и его фракций

10.62.3

Производство рафинированного кукурузного масла и его фракций

10.62.9

Производство прочих крахмалосодержащих продуктов

10.7

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Эта группировка включает:

- производство хлебобулочных изделий, макарон, лапши и подобных продуктов


10.71

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Эта группировка включает:

- производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д.

Эта группировка не включает:

- производство хлебобулочных изделий длительного хранения, см. 10.72;

- производство макаронных изделий, см. 10.73;

- подогрев хлебобулочных изделий для потребления на месте, см. 56


10.71.1

Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения

10.71.2

Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

10.71.3

Производство охлажденных хлебобулочных полуфабрикатов

10.72

Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Эта группировка включает:

- производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий;

- производство выпечки и пирожных длительного хранения;

- производство легких закусок (крекеров, печенья, крендельков и т.д.) сладких или соленых

Эта группировка не включает:

- производство картофельных закусок, см. 10.31


10.72.1

Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий

10.72.2

Производство тортов и пирожных длительного хранения

10.72.3

Производство прочих мучных кондитерских изделий длительного хранения

10.72.31

Производство печенья

10.72.32

Производство пряников и коврижек

10.72.33

Производство вафель

10.72.34

Производство галет и крекеров

10.72.35

Производство кексов, рулетов и аналогичных изделий длительного хранения

10.72.39

Производство восточных сладостей и прочих мучных кондитерских изделий

10.72.4

Производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов

10.73

Производство макаронных изделий кускуса и аналогичных мучных изделий

Эта группировка включает:

- производство макаронных изделий, таких как макароны и лапша, вареных и невареных, с начинкой и без начинки;

- производство кускуса;

- производство консервированных или замороженных макаронных изделий

Эта группировка не включает:

- производство готовых блюд из кускуса, см. 10.85;

- производство супов с макаронными изделиями, см. 10.89



10.73.1

Производство макаронных изделий

Эта группировка включает:

- производство макарон, лапши, рожков, вермишели, полуфабрикатов макаронного теста, пельменей и др., вареных и невареных, с начинкой и без начинки


10.73.2

Производство кускуса

10.73.3

Производство консервированных или замороженных макаронных изделий

10.8

Производство прочих пищевых продуктов

Эта группировка включает:

- производство сахара и кондитерских изделий, приготовленных готовых блюд, кофе, чая и специй, а также скоропортящихся продуктов и деликатесов


10.81

Производство сахара

Эта группировка включает:

- производство сахара (сахарозы) из сахарного тростника, сахарной свеклы;

- производство кленового сиропа и сахара;

- производство мелассы;

- производство свекловичного жома и прочих побочных продуктов

Эта группировка не включает:

- производство глюкозы, сиропа из глюкозы, мальтозы, см. 10.62



10.81.1

Производство сахара из сахарной свеклы и тростникового сырца

10.81.11

Производство сахара из сахарной свеклы

10.81.12

Производство сахара из тростникового сырца

10.81.2

Производство сахарного сиропа

10.81.3

Производство мелассы

10.82

Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Эта группировка включает:

- производство какао, масла какао, жира какао, растительного масла какао;

- производство шоколада и шоколадных кондитерских изделий;

- производство кондитерских изделий из сахара: карамели, таблеток для освежения дыхания, нуги, помадки, белого шоколада;

- производство жевательной резинки;

- производство засахаренных фруктов, орехов, цукатов из кожуры и прочих частей растений;

- производство кондитерских леденцов и пастилок



10.82.1

Производство какао, масла какао, жира какао, растительного масла какао, порошка какао

10.82.2

Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий

10.82.3

Производство кондитерских изделий из сахара

10.82.4

Производство жевательной резинки

10.82.5

Производство засахаренных фруктов, орехов, цукатов из кожуры и прочих частей растений

10.82.6

Производство кондитерских леденцов и пастилок

10.83

Производство чая и кофе

Эта группировка включает:

- удаление кофеина и обжаривание зерен кофе;

- производство кофейных продуктов, таких как гранулированный кофе, растворимый кофе, экстракты и концентраты кофе;

- производство заменителей кофе;

- смешивание чая и мате;

- производство экстрактов и смесей, основанных на чае или мате;

- упаковку чая, включая упаковку в чайные пакетики

Эта группировка также включает:

- производство травяных настоев (из мяты, вербены, ромашки и т.д.)



10.84

Производство приправ и пряностей

Эта группировка включает:

- производство специй, соусов и приправ, таких как майонез, соусы майонезные, соусы на основе растительных масел, кремы на растительных маслах, горчичный порошок и мука крупного помола, готовой горчицы и т.д.;

- производство уксуса

Эта группировка также включает:

- переработку соли в пищевую соль, например йодированную соль



10.85

Производство готовых пищевых продуктов и блюд

Эта группировка включает:

- производство готовых (т.е. приготовленных, приправленных) блюд и продуктов питания

Эти блюда обрабатывают для хранения как в замороженном, так и консервированном виде, их обычно упаковывают и маркируют для перепродажи, т.е. группировка не включает приготовление продуктов питания для потребления на месте, например в ресторанах. Чтобы считаться блюдом, подобные пищевые продукты должны содержать не менее двух отдельных ингредиентов (за исключением специй)

Эта группировка включает:

- производство блюд из мяса или мяса птицы;

- производство рыбных блюд, включая рыбные чипсы;

- производство овощных блюд;

- производство замороженной или иным образом законсервированной пиццы

Эта группировка также включает:

- производство блюд местной и национальной кухни


10.86

Производство детского питания и диетических пищевых продуктов

Эта группировка включает:

- производство продуктов питания целевой направленности, таких как смеси для новорожденных, молоко и прочие продукты питания для младенцев, следующие за смесью; продукты детского питания; низкокалорийные продукты питания и пищевые продукты с уменьшенным содержанием калорий, предназначенные для контроля веса; продукты диетического питания, произведенные в специальных медицинских целях: низконатриевая пища, включая низконатриевые или безнатриевые диетические соли, безглютеновые продукты питания; продукты, соответствующие расходам энергии при интенсивном мускульном напряжении, особенно у спортсменов; пищевые продукты для людей, страдающих от нарушения обмена углеводами (диабет); продукты для дошкольного и школьного питания


10.86.1

Производство молока и молочных продуктов для детского питания

10.86.11

Производство молока и молочных продуктов для детей раннего возраста

10.86.12

Производство молока и молочных продуктов для детей дошкольного и школьного возраста

10.86.2

Производство соковой продукции из фруктов и овощей для детского питания

10.86.3

Производство продуктов мясных (мясосодержащих) для детского питания

10.86.4

Производство продуктов на злаковой основе для детского питания

10.86.5

Производство продуктов детского питания профилактического и лечебного назначения

10.86.6

Производство диетических пищевых продуктов

10.86.61

Производство пищевой продукции диетического и диабетического питания

10.86.62

Производство пищевой продукции для питания спортсменов

10.86.63

Производство пищевой продукции для питания беременных и кормящих женщин

10.86.64

Производство пищевой продукции энтерального питания

10.86.69

Производство прочих диетических пищевых продуктов

10.89

Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки

Эта группировка включает:

- производство супов и бульонов;

- производство искусственного меда и карамели;

- производство скоропортящихся продуктов питания, таких как: сэндвичи, свежая пицца (полуфабрикат);

- производство рационов питания и пайков;

- производство пищевых добавок и прочих подобных пищевых продуктов;

- производство бактериальных заквасок и концентратов, питательных сред;

- производство дрожжей;

- производство экстрактов и соков мяса, рыбы, ракообразных или моллюсков;

- производство заменителей молочных продуктов;

- производство продуктов из яиц и яичного альбумина;

- производство искусственных концентратов


10.89.1

Производство супов и бульонов

10.89.2

Производство скоропортящихся продуктов, таких как: сэндвичи и свежая пицца (полуфабрикат)

10.89.3

Производство растительных соков и экстрактов, пептических веществ, растительных клеев и загустителей

10.89.4

Производство пищевых ферментов

10.89.5

Производство искусственного меда и карамели

10.89.6

Переработка меда (темперирование, фильтрация, декристаллизация и смешивание меда)

10.89.7

Производство рационов питания и пайков

10.89.8

Производство биологически активных добавок к пище

10.89.9

Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки

10.9

Производство готовых кормов для животных

10.91

Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах

Эта группировка включает:

- производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах, включая концентрированные корма для животных и пищевые добавки для корма;

- приготовление несмешанных (однокомпонентных) кормов для животных

Эта группировка также включает:

- переработку отходов от забоя скота для изготовления кормов для животных

Эта группировка не включает:

- производство рыбной муки для корма животным, см. 10.20;

- производство пирога из масличного семени, см. 10.41;

- деятельность, в результате которой производятся побочные продукты, используемые в качестве корма для животных, т.е. жмых из семян масличных культур (см. 10.41), мукомольно-зерновые остатки (см. 10.61) и т.д.



10.91.1

Производство готовых кормов (смешанных и несмешанных), кроме муки и гранул из люцерны, для животных, содержащихся на фермах

10.91.2

Производство муки грубого помола и гранул из люцерны

10.91.3

Производство кормового микробиологического белка, премиксов, кормовых витаминов, антибиотиков, аминокислот и ферментов

10.92

Производство готовых кормов для домашних животных

Эта группировка включает:

- производство готовых кормов для животных, включая корма для собак, кошек, птиц, рыб и т.д.

Эта группировка также включает:

- переработку отходов при забое скота для производства кормов для животных


11

Производство напитков

Эта группировка включает:

- производство безалкогольных напитков и минеральных вод;

- производство алкогольных напитков, главным образом через брожение, производство пива и вина;

- производство дистиллированных алкогольных напитков



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   32


База данных защищена авторским правом ©nethash.ru 2017
обратиться к администрации

войти | регистрация
    Главная страница


загрузить материал