Город уникальный, гармонично сочетающий в себе



Скачать 296.27 Kb.

страница1/3
Дата22.05.2017
Размер296.27 Kb.
Просмотров201
Скачиваний0
  1   2   3

Ярославль
— город уникальный, гармонично сочетающий в себе, казалось бы, несочетаемые вещи древность и современность, купеческую патриархальность и бунтарский модернизм. Ярославль — столица Золотого кольца, неотъемлемая и яркая страница мировой культуры. О значимости летнего юбилея Ярославля, о выдающейся роли города в истории России сегодня сказано немало слова мы решили от слов перейти к делу. Ярославский календарь — это возможность непросто увидеть великую российскую историю, где причудливо переплетаются древние языческие традиции и строгие христианские каноны, но и ощутить ее и даже попробовать на вкус. Откройте наугад любую страницу Календаря и сразу поймете, в чем дело. А дело в том, что каждый народный праздник, каждое значимое событие в жизни ярославцев вовсе времена сопровождалось и определенными традициями и конкретными гастрономическими блюдами. И что самое приятное, традиционная русская кухня сохранилась в древнем Ярославле и сегодня, и потому, приехав в наш город, можно не только полюбоваться величественными храмами средних веков, отдать дань памяти создателю первого русского театра Федору Волкову, но и отведать настоящей русской кухни.
«Ярославский календарь чрезвычайно прости удобен в обращении каждое время года выделено своим цветом, а на каждую неделю обязательно приходится или интересный праздник, или важное событие, которое непременно стоит посетить.
Таким образом, когда у вас выдастся свободная минутка, чтобы приехать в наш город, — именно в это время вы откроете для себя много интересного ив культуре, ив истории, ив традициях, ив гастрономии Ярославля и России в целом.
Определив жанр книги как календарь, мы тем самым отдаем дань памяти первым ярославским краеведам, которые еще в середине Х века издавали путеводители по Ярославской земле, а путеводители те и назывались ярославскими календарями.
Наш Ярославский календарь рассчитан на самый широкий круг читателей. Книга будет полезна и тем, кто намерен приехать в Ярославль, например, из соседней Костромы просто поужинать, и тем, кто, считая себя утонченным эстетом, хочет насладиться изысканными ярославскими фресками. Ярославский календарь, безусловно, будет интересен и ярославцам, которые получат возможность взглянуть на свой любимый город по‑новому, именно как на столицу Золотого кольца, как на квинтэссенцию российской истории и культуры.
С уважением,
Председатель Совета меценатов Ярославии Михаил Крупин
Ярославский календарь
Праздники
традиции
история
достопримечательности
гастрономия
выдающиеся люди
Ярославский календарь

1010
— основание, согласно легенде, города Ярославом Мудрым — первое упоминание города в летописи. Ярославль — волжский форпост Ростова Великого — правление великого князя Константина Всеволодовича и его сына Всеволода. Бурное развитие города Ярославля — начало каменного строительства, возведение Успенского собора — Ярославль становится столицей самостоятельного удельного княжества — одно из первых народных восстаний против золотоордынского ига сражение под Ярославлем на Туговой горе, в котором погиб князь Константин — ярославские воины защищали родину от татаро‑монгол на Куликовом поле — вхождение Ярославля в состав русского централизованного государства — строительство Спасо‑Преображен‑
ского собора — взятие и разграбление Ярославля польскими интервентами — новый штурм Ярославля, бои с интервентами, в результате которых осада была снята — Минин и Пожарский во главе с земской ратью в Ярославле. Образование Совета всея земли из всех чинов и людей Московского государства — временного (1 апреля — 28 июля) общерусского правительства. Ярославль становится временной столицей России — строительство церкви Ильи Пророка — строительство церкви Иоанна Предтечи в Толчковой слободе — учреждение регулярного почтового сообщения Ярославля с Москвой — вхождение Ярославля в состав Петербургской губернии — открытие в Ярославле цифирной школы — Ярославль согласно указу Петра I становится центром Петербургской провинции — открытие Ярославской Большой мануфактуры при участии Петра I
1727
— Ярославль становится центром провинции Московской губернии — открытие Славяно‑латинской семинарии, первого в городе Ярославле учебного заведения — 10 июля (29 июня по старому стилю) — первый спектакль Федора Вол‑
кова и его товарищей — труппа Федора Волкова, вызванная по приказу Елизаветы Петровны, показывает свои спектакли в Петербурге — русский публичный театр официально становится государственным учреждением — 25 июня — пожар, в котором сгорел почти весь Ярославль церкви, монастыри, магистрат, Гостиный двор, торговая баня, торговые лавки — Ярославль — центр губернии.

1777
— 23 февраля царским указом была введена должность ярославского генерал‑губернатора, на должность которого назначен сенатор А. П. Мельгунов.
1778
— учреждение герба Ярославля открытие училища для дворянских детей — начало работы первой в русской провинции типографии — открытие Главного народного училища для детей всех сословий — в Ярославле начал издаваться первый в России провинциальный журнал Уединенный пошехонец. Ярославль по праву становится родиной провинциальной журналистики — упразднение по указу Екатерины II
Спасо‑Ярославского монастырь в связи с переездом в Ярославль из Ростова Архиерейского дома — Ярославль — центр губернии — опубликовано Слово о полку Иго‑
реве», которое было приобретено АИ. Мусиным‑Пушкиным у архимандрита Спасо‑Преображенского монастыря Иоиля Быковского.
1803
— учреждение Ярославского Деми‑
довского высших наук училища с 1833 года — Демидовский лицей — июнь — август — формирование народного ополчения для борьбы с Наполеоновской армией. В Ярославле открыт госпиталь для раненых солдат — первый выход газеты Ярославские губернские новости — Николай Некрасов, будущий знаменитый поэт, поступил в ярославскую гимназию — открытие свинцово‑белильного завода Вахрамеева.
1846
— 14 августа профессором Ярославского Демидовского лицея назначен К. Д. Ушинский, великий русский педагог — строительство табачной фабрики Ду‑
наева.
1857
— 25 мая в Ярославле родился А. М. Ляпунов, известный русский математики механик, академик Петербургской Академии наук (умер в 1918 году — начало работы в Ярославле первой телеграфной линии, соединившей его с Москвой и другими крупными городами России — открытие при ярославском уездном училище первой воскресной школы для фабричных людей — 15 февраля прошел первый поезд от Москвы до Ярославля — 7 июня в Ярославле родился Л. В. Со‑
бинов, великий русский певец (умер в 1934 году — январь — в Ярославле начал работать водопровод — 28 октября открытие Ростовского музея древностей (ныне архитектурно‑
художественный музей‑заповедник Ростовский кремль»).

1894
— 16 июня в с. Андроники Ярославского уезда родился ФИ. Толбухин, прославленный советский военачальник, маршал, Герой Советского Союза (умер в 1949 году — 17 октября открытие в Ярославле библиотеки имени Некрасова, первой народной бесплатной библиотеки‑
читальни.
1900
— в декабре первая Ярославская электростанция дала городу свет — 17 декабря в Ярославле был пущен первый трамвай — 1 мая в Ярославле состоялась крупная первомайская демонстрация — 28 ноября на Ярославской Большой мануфактуре создан первый губернский Совет рабочих депутатов — в середине декабря начала действовать подпольная типография Ярославского комитета РСДРП.
1908
— в середине ноября вышел первый номер газеты Северный рабочий — основание учительского института ныне — Ярославский государственный педагогический университет — строительство современного здания театра имени Ф. Г. Волкова.
1912
— окончание строительства железнодорожного моста через Волгу — 19 мая в Ярославле избрано городское бюро РСДРП(б); произошло организационное размежевание большевиков с меньшевиками — 24 октября (6 ноября) образование военно‑революционный комитета — открытие Ярославского судостроительного завода — 9 сентября открыт сельскохозяйственный институт — открытие Ярославского художественного училища — в марте в Ярославле установлен первый телефон‑автомат;
— 7 ноября Ярославский автомобильный завод выпустил первый трехтонный грузовик Я — в июне состоялся первый испытательный пробег ярославских автомобилей по маршруту Ярославль — Москва — Смоленск — Витебск — Псков — Ленинград — Тверь — Москва — Ярославль — начало строительство первого в мире завода синтетического каучука — в мае Ярославский автозавод выпустил первый троллейбус — 6 марта в дер. Масленниково под Ярославлем родилась В. В. Терешкова, первая в мире женщина‑космонавт, Герой Советского Союза — открытие Ярославской областной государственной филармонии.

1941
— осенью была сформирована я Ярославская коммунистическая дивизия, прошедшая сбоями героический путь от Москвы до Берлина — 23 февраля ярославцы передали Северному флоту подводную лодку Ярославский комсомолец, построенную на средства, собранные молодежью области — создание Ярославского отделения Союза писателей — введение встрой первой АТС — открытие нового здания вокзала
Ярославль‑Главный.
1956
— открытие Ярославской студии телевидения — 26 мая — начало регулярного движения пассажирских электропоездов Ярославль — Москва — празднование 950‑летия Ярославля — в октябре была запущена первая очередь Ярославского нефтеперерабатывающего завода — полет В. В. Терешковой в открытый космос — 29 октября в Ярославле на площади
Челюскинцев установлен монумент в честь боевых и трудовых подвигов ярославцев в годы Великой Отечественной войны — Вечный огонь — открытие Ярославского художественного музея — Ярославль награжден орденом Трудового Красного Знамени — открытие областного театра юного зрителя — завершение строительства нового речного вокзала в Ярославле, одного из крупнейших на Волге — торжества в честь 975‑летия города — открытие музея истории города
— открытие памятника Ярославу Мудрому (скульптор Олег Комов).
1995
— открытие международного аэропорта
«Туношна».
2001
— открытие Ледового дворца Арена — исторический центр города Ярославля включен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО — открытие Юбилейного моста через Волгу — открытие самого большого в Центральной России зоопарка
— празднование 1000‑летия Ярославля

Рождество Христово
7 января
Преддверие светлого праздника — время добрых дели благотворительности. В дореволюционные годы в богатых ярославских домах всем нуждающимся бесплатно раздавали дрова, а состоятельные ярославны, объезжая приюты и больницы, жертвовали в пользу нуждавшихся чай, теплое белье, одежду и ткани. На крупных ярославских предприятиях для детей рабочих устраивались елки с участием Деда Мороза. Особенно трогательную картину представляла ежегодная елка для сирот и беспризорников при Городской думе Вокруг зеленого дерева кипит каша из чумазых уличных ребятишек, — писала газета Северный край в декабре 1901 года. — Пусть костюмы их не новы, но глаза сияют искренней радостью, какую редко встретишь в глазах благородного ребенка».
Елочный торг. Худ. Г. Манизер
В начале XX в. открытки известной ху-
дожницы Елизаветы Меркурьевны Бем
(1843–1914) с рождественскими и зим-
ними сюжетами были чрезвычайно по-
пулярны как в столицах, таки в провин-
ции. Многие сюжеты художница черпала
из воспоминаний о собственном дет-
стве, проведенном в родовом поместье
в Ярославской губернии
Праздник Рождество Христо‑
во, второй по своему значе‑
нию для всех христиан после
Пасхи, отмечался и до сих
пор отмечается в Ярославле
широко и торжественно.
Готовятся к Рождеству задол‑
го. Празднику предшествует
сорокадневный Филиппов‑
ский пост, очищающий тело
и душу к празднованию ве‑
ликого события.
Ярославская зима

Рождественские елки
для детей
Традиционными для Ярославля были и елки для бедных детей, что устраивались Некрасовской библиотекой. Как правило, проводились они в манеже Николомокринских казарм
27 декабря — вдень памяти поэта. Порой такие елки собирали более тысячи детей. Непременным элементом таких елок было литературное отделение, в котором артисты местной труппы читали стихотворения Некрасова, посвященные детям Дедушка Яков или Дед Мазай и зайцы. В ожидании Деда Мороза ребята играли и танцевали, а затем, получив по ситцевому платку с гостинцами и по книжке, счастливые расходились по домам.
По‑своему готовились к празднику и ярославские негоцианты. Вначале века, как ив наши дни, зимние праздники становились временем оживленной торговли. С самогона чала декабря ярославские газеты пестрели соблазнительными объявлениями, подготавливая горожан к изрядным тратам. Как было не откликнуться на такие строчки В колбасном моем магазине более 1 000 окороков приготовлены к празднику. Большой выбор пуляр‑
док, каплунов, всевозможные паштеты. Только что получены омары. С почтением, Г. Либкен»…
Садоводство на Духовской (ныне Республиканской) улице предлагало порадовать любимых живыми гиацинтами и ландышами, а детвора, уже с 20 декабря распущенная на Рождественские каникулы, засматривалась на заманчивые огоньки Детского базара игрушек — крупнейшего в Ярославле магазина детских товаров, расположенного в первом этаже гостиницы «Европа».
Бойкая торговля шла и на Казанском (ныне Первомайском) бульваре, куда крестьяне целыми обозами свозили пушистые елки. Наряжали лесных красавиц в зависимости от достатка семьи — кто стеклянными шарами, кто завернутыми в фольгу сладостями, а кто и самодельными бумажными цепями. Изготовление самодельных елочных украшений на протяжении десятилетий было доброй семейной традицией. Внук ярославского городского головы Ивана Вахромеева в воспоминаниях о Рождестве 1908 года так описывает этот увлекательный про‑
Святочное гадание. Худ. Н. Пиманенко
Рождественский вечер. Худ. Д. Левин
Ярославская зима
цесс: Сестра Катя и старшие братья под руководством гувернантки готовят бумажные цепи, плетут бонбоньерки из специально заготовленной стружки. Мама приносит коробки с конфетами, яблоки и мандарины, к которым нужно подвязать нитки. Работа приятная, и все заняты делом…».
Рождество Христово. Икона. Худ. А. Рублев
Рождественский вечер. Худ. А. Адамов
Церковь Рождества Христова на Волге (1635–1644)
Построена на средства купцов Назарьевых-Гурьевых недалеко от Волжской набережной,
на ул. Кедрова, на месте деревянного Рождественского храма, известного с XIII века. Бога-
чи Назарьевы-Гурьевы проложили из Ярославля торговые пути к восточными индийским
землям, а в устье реки Яик ими был построен город-крепость Гурьев (c 1991 года — Атырау).
Роскошные мечети Бухары и Самарканда, щедро украшенные керамикой и арабской вязью, на-
столько полюбились купцам, что церковь Рождества Христова, выстроенную ими на волж-
ском берегу, украсил керамический фриз с летописью строительства, а на барабанах глав,
опорах крыльца и апсидах засверкали муравленые изразцы — политые зеленой свинцо-
вой глазурью цвета «травы-муравы». Особого внимания заслуживают Казанский придел хра-
ма, увенчанный ажурным крестом, и, конечно, колокольня — подлинный шедевр ярославского
зодчества.
До первой звезды
Рождественский сочельник (24 декабря пост. стилю) проходил в строжайшем посту. По церковному уставу в этот день дозволялось вкушать только сочиво — разваренные вводе с медом хлебные зерна (отсюда и название — сочельник. К трапезе приступали после появления на небе первой звезды. В Ярославле, где погода на Рождество нередко была пасмурной, начинали есть, как стемнеет. За ужином собиралась вся семья от мала до велика. А вот в другие праздники, за исключением Крещения и Пасхи, присутствие за столом стариков и детей не дозволялось. Сочельничать полагалось в строгом молчании — ужин в канун Рождества призван был напомнить о скромной трапезе Святого семей‑
Ярославская зима

Зимним вечером. Худ. И. Куликов
Праздничное меню
ярославского купца
Холодные закуски
Супы или щи
Соусы и жаркое
«Пашкеты»
Пироги мясные, рыбные, изюмные
Пиво, квас, вино, наливки
Конфеты, орехи, в особенно богатых
семьях — фрукты
Рождественский обед зажиточного
ярославского крестьянина
Студень с горчицей
Щи с говядиной
Лапша с говядиной
Картофель, жаренный в сале
Молоко
Чай и белый пирог с творогом
ства в ночь рождения Иисуса Христа. На стол подавали скромную, постную пищу — оладьи с медом, пироги с грибами, картошкой, кашей и сочни — пресные пирожки с ягодами.
Ранним утром в Рождество (25 декабря пост. стилю, вили часов утра под окнами зажиточных домов собиралась детвора и молодежь — славить Христа, получая за спетые молитвы хлебцы, сладкое угощение, а то и пару монеток. Пели обычно тропарь (молитвенные стихии песнопения православной церкви в честь праздника, а ярославские мальчики‑христославы иногда добавляли собственные присказки. Например, такую бесхитростную по‑
певку:
Славите, славите,
Сами, люди, знаете,
Христос родился,
Ирод возмутился,
Иуда удавился,
Мир возвеселился,
Открывайте кису,
Вынимайте колбасу,
Открывайте сундучок,
Доставайте пятачок!
Нам на прянички,
На орешки,
Детям на потешки.
Во главе процессии славильщиков несли звезду, оклеенную разноцветной бумагой. В середину такой звезды, насаженной на длинную палку, нередко вставляли зажженные свечи или фонарь, отчего лучи как бы све‑
тились.
Семейный праздник
Сам праздник Рождества оставался в Ярославле глубоко семейным. После торжественной литургии яро‑
славцы спешили поздравить родных и знакомых, однако «отвизититься» старались до наступления темноты. В первый день праздника с визитами ездили исключительно мужчины. Очередь дам наступала наследующий день.
Рождественская трапеза, проходившая по окончании всенощной, отличалась разнообразием и изобилием. Количество мясных и молочных блюд, сладостей и напитков на столе определялось лишь достатком семьи и фантазией хозяйки. Ярославское купечество, приглашая множество гостей названый ужин, нередко нанимало более десятка лакеев, поваров и посудомоек.
Ярославская зима

Старый Новый год — Васильев вечер
14 января
Россия — удивительная стра‑
на, здесь даже новогодняя
ночь бывает дважды в году.
Переход на григорианский
календарь был утвержден
в нашей стране почти сто
лет назад, но до сих пор
россияне встречают Новый
год ив ночь с 31 декабря
на 1 января, и по старому
стилю» — сна янва‑
ря. Встречают по‑разному:
кто в шумной компании,
кто в семейном кругу. А вот
в Ярославле, верном тра‑
дициям старины, и сегодня
отмечают Старый Новый
год также, как это делали
наши предки. И что инте‑
ресно: чем дальше вглубь
веков уходит праздник,
тем больший интерес про‑
являют к нему горожане,
так что если вы не знаете,
как и где встречать Старый
Новый год, милости просим
в Ярославль Всем известно
как Новый год встретишь,
так его и проведешь.
Праздник Новолетия
на Руси
Празднование Нового года у древних руссов совпадало с началом возрождения природы и было приурочено к марту. В 1492 году Иван III утвердил постановление Московского собора считать за начало как церковного, таки гражданского года
1 сентября. Начало года — Новоле‑
тие — праздновали торжественно и с большим размахом. В средневековой Москве праздник Новолетия открывался в полночь выстрелом вестовой пушки Кремля и звоном с колокольни Ивана Великого. Утром 1 сентября Патриарх в присутствии царя проводил в Успенском соборе праздничную службу, а затем на Ивановской площади начиналось праздничное действо с молебном и водосвятием, завершавшееся раздачей милостыни из государевой казны.
Степенная важность новогоднего праздника была нарушена в бурную петровскую эпоху. В 1699 году Петр I издал указ, согласно которому новый год начинался с 1 января, а летосчисление велось не поста рому — от сотворения мира, Ярославская зима

«Людям домовитыми богатым, дворянам нашими слу-
жилому люду иметь на семейство обязательно елочку,
огнями, игрушками и конфектами украшенную. Возле
нее не столбом стоять, а петь, плясать и веселиться.
Но не чихать и воздух не портить нив коем случае… Лю-
дям скудным — хотя бы по сосновому, еловому или мож-
жевеловому древцу или ветве навороты или на храмину
свою поставить и веселье учинять. Вести себя чинно
бороды не драть, словами непристойными при новогод-
нем торжестве не выражаться, кровопуски друг другу
не допускать нив коем разе. Встречать Новолетие
с шумом радостным. Ракетов и петардов выпустить
столько, сколько у кого случится».
Из указа Петра I. 20 декабря 7208 г. от сотворения мира
а по‑европейски — от Рождества Христова. Так 7208 год стал годом м. Царю пришлось не только переубеждать бояр, считавших будто Бог не мог создать Землю посреди зимы, но и ломать привычные стереотипы праздника. Царский указ строго предписывал января же в первый день в знак веселия друг друга поздравляти новым годом и столетним веком… и по знатным домам из небольших пушек, у кого есть, и из мелкого ружья учинить трижды стрельбу и выпустить несколько ракетов, сколько у кого слу‑
чится…»
И то, что мы сейчас Новый год празднуем неделю, а то и целых две, тоже, оказывается, было замыслом Петра Первого он требовал, чтобы праздновали встречу нового года целую неделю, и чтобы все это время двери домов были распахнуты перед гостями, и чтобы ночью была зажжена праздничная иллюминация из костров прямо на улицах, а дома велено было украшать плошками с горящим маслом и — на европейский манер — ставить во дворах еловые или сосновые деревья.
Новогодние традиции, заложенные Петром, сохранились до наших дней. Однако в 1918 году в празднование
Новолетия были внесены существенные коррективы. Новая реформа привела Россию к общемировому — григорианскому — календарю, но привычка к старому — юлианскому — календарю сохранилась. Таки возникли старый и новый стиль с разницей в 13 дней, а вместе сними появился и удивительный праздник с парадоксальным названием Старый Новый Год».
Новый год.
Худ. Е. Ткаченко
На предыдущей
странице:
Зима в Борисоглебске
Худ. А. Боголюбов
Справа вверху:
катание на санках на
Мякушинском спуске
Ярославская зима

Щедрый вечер
Святой Василий Кесарийский — покровитель Нового года. По православному календарю 1 января отмечается день памяти святителя Василия Великого, архиепископа Кесарийского. Пламенный проповедник христианских идей, живший в VI веке, стал особенно почитаем на Руси, после того как его день совпал с наступлением нового года, а канун Васильева дня называли в народе Васильев, или Щедрый вечер. В это время по улицам с песнями ходили ряженые, девицы на выданье гадали, а хозяйки старались наготовить как можно больше еды, потому что верили — чем богаче стол на Васильев вечер, тем лучше будет наступающий год.
и Васильев день (1 января ст. стиля) выступали апогеем всеобщего веселья. На Сенной площади (ныне пл. Труда, служившей излюбленным местом народных развлечений, яро‑
славцев ждали ледяные горы и неугомонный Петрушка, а в х здесь расположился и синематограф. Молодые купчики, обгоняя друг друга и пугая обывателей, лихачили на резвых тройках. Повсюду сияли заманчивыми огнями витрины магазинов, а под новый век — 30 декабря 1900 года — на ярославских улицах впервые зажглись привычные нам электрические фонари.


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3


База данных защищена авторским правом ©nethash.ru 2017
обратиться к администрации

войти | регистрация
    Главная страница


загрузить материал